Pofuduk Gül Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 fincan sıvı yağ (arzuya nazaran margarin yada tereyağı ile karışık yapabilirsiniz)
- 1 paket kolay hamur tozu (isteğe bağlı)
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
Pofuduk Gül Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu eleyip karıştırma kabına alıyoruz. Evvel tüm kuru materyalleri koyuyuz. 1 yumurtanın sarısını una ek ediyoruz ve suyu ekleyip, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak formda yoğuruyoruz.
- 16 eşit modüle bölüp üzerini yağlayarak elimizle küçük tabak uzunluğunda açıp bol yağ sürüp, tepsiye koyup, 15 dakika bekletiyoruz.
- Bekledikten sonra hamuru tek tek açılabildiğimiz kadar açıp, iki tarafından ortaya gerçek kaydırarak ortada birleştiriyoruz.
- Gül biçiminde kıvırıp, tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaşı serpiyoruz. 50 c ısıttığımız fırında 20 dakika mayalamaya bırakıyoruz.
- Kapağı açmadan 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tel tel ayrılan yumuşacık gül poğaçalarımız hazır.
Afiyet olsun.
Pofuduk Gül Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen