Tepsi Kebabı (Yok Bu türlü Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yağlı kıyma (ben dana kıymasıyla yaptığım için 2 kaşık da tereyağı koyuyorum)
- 1 demet maydanoz
- 3 kırmızı kapya biber
- 2 yeşil biber (yeşil sivri biber koyarsanız daha çok koyun)
- 2 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Üzeri için;
- Domates
- Biber
- Soğan
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça (üzerine dökmek için)
- 1 su bardağı su
Tepsi Kebabı (Yok Bu türlü Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm yıkanmış materyalleri doğrayıp karıştırıp yoğuruyoruz.
- Tepsiye yayıyoruz.
- Üstüne, domates, biber, soğan koyuyoruz ve biraz sıvı yağı gezdiriyoruz.
- 200 derecede pişiriyoruz.
- Yarım saat pişirdikten sonra bir yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı suda eritip üstüne döküyoruz ve güzelce üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Tepsi Kebabı (Yok Bu türlü Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen