Biberli Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Aldığı kadar un
Üst harcı için;
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 büyük kuru soğan
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Yarım su bardağı susam
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı su
Biberli Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru mayanın üzerine tuz, şeker, ılık süt ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağı ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hafif yağlanmış tepsiye hamuru yayıyoruz.
- Kuru soğanı robbottan geçirip,salça ve baharatlarla birleştirip güzelce karıştırıyoruz.
- Yumuşak sürülebilir kıvamda olacak.
- Harcı mayalı hamurun üzerine sürüyoruz.
- 200 derecede 20- 25 dk pişiriyoruz.
Biberli Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen