Çıtır Mantı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yada 3 adet yufka (Kişi sayınıza göre)
- 3 adet haşlanmış patates
- Tuz
- Karabiber
- Toz biber
Üzerini İçin;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Sarımsaklı yoğurt
Çıtır Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayıp baharatlarını ekleyip güzelce karıştıralım.
- Yufkaları evvel 2 ye akabinde tekrar 2 ye hazırlayıp 2 parmak genişliğinde keselim.
- İç harcı uç kısmına koyup üçgen biçimde saralım.
- Yufka uzun gelirse 2 ye kesebilirsiniz.
- Ardından bol yağda kızartalım.
- Üzerine salçalı sos ve sarımsaklı yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.
Çıtır Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen