Keşkek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 5 su bardağı su
- 1 adet soğan
- 2 kesim tavuk but yada kemikli tavuk modül (etli yaparsanız da kemikli kesim et)
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı salça
Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Buğdayı 1 gece öncesinden ıslatıyoruz.
- Soğanı salça ve baharatlarla kavuruyoruz daha sonra da 5 su bardağı suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayınca da buğdayı içine koyup pişiriyoruz.
- Tavuklu yaparsanız pişerken 2 saat sonra tavuğu içine koyun etli yaparsanızda birinci başta koyun.
- 6 saat en kısık ateşte kendi kendine pişmeye bırakın (kesinlikle içine kaşık sürüp karıştırmayın)
- Piştikten sonra tahta kaşıkla karıştırıp servis yapın, afiyet olsun.
Keşkek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen