Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ 8-9 su bardağı su (Tavuk suyu olursa daha lezzetli olur).
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Lokanta Yöntemi Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sıvıyağı tencereye alıp minik minik doğradığımız soğanları üzerine ek edip hafif pembeleşene kadar kavuralım.
- Üzerine bir kaşık un eği yaparak 1-2 dakika karıştırdıktan sonra mercimeklerimizi ilave edip yaklaşık 5 dakika kavuralım.
- Kavrulan mercimeklerin üzerine baharatları ve suyu da ek ettikten sonra kıvam alıncaya kadar kaynamaya bırakalım.
- Kıvamını alan çorbamızı blenderdan geçirip hazırladığımız sosu üzerine gezdirip servis yapalım deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. 🌺
Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen