Ev İmali Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba unu ,mayayı ve tuzu dökelim.
2. Karıştırıp ortasını açıyoruz ve üzerine zeytinyağı, ılık su ek ederek kulak göğsü kıvamına getirelim.
3. Üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
4. Sosumuz için 1 çorba kaşığı domates salçası, domates ,sarımsak ,sıvı yağ, tuz,karabiberi ekleyip el blenderenden geçirip püre haline getirelim.
5. Hamuru ikiye bölüp merdane ile açalım.
6. Fırın tepsisinin içi büyüklüğünde yuvarlak açalım.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine açtığımız hamura alalım.
8. Hamurun üzerine çatalla üzerine batıralım.
9. Bu biçimde kabarmasını önlemiş oluruz.
10. Hazırladığımız sosu eşit halde iki hamura bölüyoruz.
11. Kaşık ile üzerine yayalım.
12. Üzerine kaşar peyniri serpelim ve doğradığımız malzemeyi eşit yerleştirelim hamurların üzerine.
13. Hamurun üstüne biraz daha kaşar peyniri ekleyelim.
14. Önceden ısıtılmış 200°fırına 15-20 dk ortası pişirelim.

Not:sosu pizzanın tam üç noktasına kadar sürmüyoruz. 1 cm ara kalmalı. Uçtaki sosun yanmasını bu halde önleyebilirsiniz.

Ev İmali Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı