Maraş Çöreği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo un
- 300 gram süt
- 250 gram tereyağ
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı çörek otu ve susam
Maraş Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını eritin bir kaba un hariç tüm gereçleri alın.
- Daha sonra yavaş yavaş un ek edin.
- Unun kalitesine nazaran değişebilir lakin aşağı üst bir kilo un yeterli oluyor.
- Çok fazla yoğurmaya gerek yok güzelce karışsın çörek hamuru fazla yoğurulmuyor.
- Ayrıca kurabiye hamurundan biraz daha sert olması gerekiyor.
- Daha sonra modüllere koparıp merdane yardımıyla açın çatalla üzerine çizikler yapın.
- 180 derece de alt üst ayarda pişirin.
Maraş Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı