Orman Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram dana kuşbaşı eti
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase bezelye
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı un ile karıştırın.
- Teflon bir tencerede kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp üzerine etleri atıp kavurun etler suyunu çekince bir tabağa alın.
- Aynı teflon tencerenin içinde doğradığınız soğanları kavurun. İsterseniz biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Daha sonra üzerine doğradığınız havuçları atıp kavurmaya devam edin.
- Son olarak patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
- Malzemeler kavrulunca etleri, 1 yemek kaşığı salçayı ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip kavurun.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekledikten sonra tuzunu ve karabiberini de ekleyip etler yeterlice yumuşayana kadar pişirin.
- Etler yeterlice yumuşadıktan sonra bezelyeleri ekleyin. Piştiğini denetim edin servise hazır.
Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen