Karnabahar Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük baş karnabahar (Çiçeklerine ayrılıp haşlanacak. ben buharda haşladım)
- 2 su bardağı yulaf unu
- 3 diş sarımsak (Karnabaharla birlikte buharda pişirdim)
- 1 tutam maydanoz
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Köri
- Az tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Karnabahar Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabahar ve sarımsakları buharda haşladım.
- Daha sonra çatalla uygunca ezdim.
- İçine bir yumurta ve yulaf unu ekledim. Yulaf ununu denetimli ekleyin.
- Daha sonra kabartma tozu, zeytinyağı, baharatlar ve tuzunu ekleyin.
- İçine en son maydanozları ince ince kıyın.
- Elinizle yada bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.
- Daha sonra birer kaşık alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 180 derecede 40 dakika pişirin.
- Karnabahar ve yulaftan ötürü yumuşak bir köfte ortaya çıkıyor.
- Üzeri yeterlice kızarınca afiyetle yiyebilirsiniz.
Karnabahar Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen