Yumuşacık Şiş Tadına Marine Kuşbaşı (Tek Porsiyon) Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gr dana kuşbaşı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 kaşık sıvı yağ
Pişirmek için;
- Sıcak su
Yumuşacık Şiş Tadına Marine Kuşbaşı (Tek Porsiyon) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sarımsakları minik minik doğrayın yahut ezin.
- Tüm gereçleri homojen karıştırın.
- Buzdolabında en az 2 saat bekletin. ( bir gece evvelden bile bekleyebilir daha güzel sonuç alırsınız. )
- Pişirmeden 15dk kadar evvel dolaptan oda ısısına çıkarın ki hafif ısınsın.
- Uygun yapışmaz bir tavayı güzelce ısıtın ve sıcak tavaya etleri ekleyin.
- İlk etapta karıştırmadan kapak örtün, 2 dk sonra karıştırıp tekrar kapak kapatın.
- Bir müddet sonra etler kendi suyunu salacaktır.
- Kendi suyunu çektikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve orta ateşte suyu düzgünce çekene kadar pişirin.
- Eğer et kart değilse bu etapta pişmiş olacaktır, pişmediye daha çok su ekleyip çektirerek piştiğinden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.
Yumuşacık Şiş Tadına Marine Kuşbaşı (Tek Porsiyon) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen