Kıymalı Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 adet patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tutam maydanoz
Üzeri için;
- Beyaz susam
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yağ
Kıymalı Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları kavuralım. Kıymayı ekleyip biraz daha kavuralım.
- Önceden rendelediğimiz patatesleri yıkayıp süzdürelim. Patatesi ekleyelim patatesler pişmeye yakın salça ekleyip kavuralım baharat ve maydanozu ekleyip 1-2 dk karıştıralım ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
- Bir yufkayı alıp, sostan sürelim 2. Yufkayı üzerine alıp sostan sürelim üçgen halinde kesip, 1 er tatlı kaşığı iç harcımızı ekleyip, saralım.
- Börekler bitince üzerine kalan sosu fırça yardımıyla sürelim susam serpelim fırına atıp, 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Kıymalı Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen