Ev İmali Kıymalı Pide Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 kilo un
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Ilık su
Pidenin içi için;
- 1 kilo dana kıyma
- 4 tane kuru soğan
- 10 tane sivri biber
- 3 tane kapya biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tane domates
Ev İmali Kıymalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamuru için 2kuli unu derin bir kabın içine alalım, tuzunu koyalım.
- Küçük bir kaseye kuru mayayı şekerini az ılık su koyup mayayı bekletip una ek edip ılık suyla hamuru yavaş yavaş yoğuralım hamurun kıvamı kulak göğsünden biraz daha yumuşak olacak.
- Yoğurulan hamurun ağzını kapatıp mayalanana kadar bekleyin.
- Pide içini için; 1 kilo kıymayı bir kaba alalım, soğanı incecik doğrayın, biberleri doğrayın, kapya biberleri ince ince doğrayın, domatesini doğrayın karabiberi, pul biberi, tuzunu ek edip yeterlice karıştırın.
- Daha sonra mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım pide biçiminde açıp, içine harcını koyup pide biçiminde kapatıp fırın tepsisine dizin.
- 200 derecede 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun canlar.
Ev Üretimi Kıymalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen