Biber Dolması (California Biber) Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet dolmalık ( california ) biber
- 350 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet orta uzunluk soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Maydanoz
- 1-2 yemek kaşığı kadar domates salçası
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Biberlerin üzerine kapak yapmak için;
- 1 adet domates
Biber Dolması (California Biber) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma soğan salça sıvı yağda güzelce kavrulur. Kavrulan karışıma pirinç tuz karabiber pulbiber eklenir. Güzelce karıştırılır ve maydanoz eklenerek ocağın altı kapatılır.
- Temizlenen biberlerin içerisine karışım paylaştırılır. Uygun bir tencerede biberlerin yarısına gelecek biçimde salçalı su ve tuz eklenir. Orta ateşte dolmalar pişirilmeye bırakılır.
- Biberler pişince ocak kapatılır. Afiyet olsun 😋
Biber Dolması (California Biber) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen