Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kornişonları düzgünce yıkadıktan sonra yıkanmış pak kavanoza diziyoruz, ben birer kiloluk kavanozdan yaptım.
2. İsteğe bağlı olarak sarımsak 2-3 diş ekleyebilirsiniz kavanoza bir kaşık dolusu kaya tuzu, bir çay kaşığı limon, tuzu, bir çay bardağı sirke (üzüm yada elma) ekleyin.
3. Malzemeleri ekledikten sonra kavanozun geriye kalan kısmını kaynar su ile doldurun.
4. Önceden kaynatılmış kurutulmuş kapakları düzgünce kapattığınızdan emin olun kavanozları karşıt bırakıp, bir gün bekletiyoruz.
5. Turşumuz yaklaşık bir hafta içinde yemeye hazır oluyor kapağını açmadan bütün kış kütür kütür kalacaktır.
6. Serin bir yerde koruma edelim. Ben bu ölçülerden 3 tane kavanoz çıkardım. Deneyeceklere afiyet olsun.

Kornişon Turşusu (Tam Ölçülü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı