Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet haslanmış but (tiftiklenmiş)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta uzunluk soğan (küp doğranmış)
- 1 adet kapya biber (küp dogranmış)
- 2 adet rendelenmiş havuç (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı un
- 500 ml tavuk suyu
- 500 ml su
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- 1 avuç kıyılmış maydanoz (kıyılmış)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavukları haşlayıp ve didikleyin.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ ekleyin. Soğanı eleyip kavuralım akabinde kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Daha rendelenmiş havucu alın kavurmaya devam edelim.
- Kavurduktan sonra unu ekleyip kavuralım un hafif kavrulunca tavuk suyu ve olağan sudan ekleyip karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca üzerine tiftiklenmiş tavuk, haslanmış nohut ve maydanoz eklenir. Tekrar kaynadıktan sonra şehriyeyi ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte 5 dakika pişirelim. Eğerki kıvamı çook koyu ise su eği yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🤗❤️
Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen