Çıtır Çıtır Kolay Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket baklavavalık yufka
- 2 adet beyaz peynir
Sos için;
- 80 ml ayçiçek yağı
- 80 ml süt
Çıtır Çıtır Kolay Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ve yağı karıştırıp yumuşak peyniri çatalla ezin.
- İlk baklava yufkayı hamurunu düz bir halde yerleştirip üzerine süt/yağ karışımından çok az fırçayla sürün.
- İlk kat çok az sürülür aksi takdirde yufkanız yırtılır.
- Şimdi üzerine 2 kat hamuru yerleştirin ve süreci tekrarlayın.
- Bütün katlara çok sürmeyin.
- Üzerine toplam 3x baklava hamurunu dökün.
- Daha sonra yumuşak peyniri üzerine yayın ve u biçimi oluşturacak formda birlikte yuvarlayın.
- Fırın tepsisine yerleştirin ve karışımı eşit halde fırçalayın.
- Bu süreci hamur bitene kadar tekrarlayın.
- 180 derecede altın rengi olana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Ve lokma büyüklüğünde modüller halinde kesin.Afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Kolay Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı