Patatesli Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 6/7 bardak un (arttırıp azaltılabilir)
- 1 paket maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
İç harç;
- 3-4 adet patates
- Pul biber
Patatesli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ,maya, şeker, tuz yumuşak biraz cıvık bir hamur yapılır.
- 1 saat dinlenmeye alınız.
- Patatesler haşlanır haşlanan patates ezilir ,pul biber ve tuz ek edilir.
- Hazır olan hamur bezelere ayrılır.
- 10 dk dinlendirilir bezeleri merdane yardımıyla biraz unla açalım orta kısmına hazır olan patates harçı sürülür tekrar beze yapılır .
- Tekrar merdane yada oklava ile biraz daha büyütelim .
- Her beze tıpkı formda tamamladıktan sonra tavada önlü artlı pişirelim(tereyağ ile de pişirebilirsiniz ) biraz renk alınca çevire çevire (tereyağı sürüp çevirebilirsiniz) denetimli bir halde pişirelim.
- Kenara alıp üzerlerine tereyağ sürelim.Puf puf yumuşacık patatesli gözlemeler hazır.
Afiyet olsun 😋.
Patatesli Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen