Kıymalı Domates Çorbası (Hasta Ve Çocuklar İçin) Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 kg domates ( etli ve büyüklerden seçiniz)
- 1,5 lt su
- 2 adet kapya biber ( tatlı)
- 1 yemek kaşığı kadar kıyma (40 gr)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Kıymalı Domates Çorbası (Hasta Ve Çocuklar İçin) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Domatesleri 4 e bölün ve çekirdeklerinden ayırın.
- Çekirdekleri alınmış domates ve kapya biberleri evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk közleyin.
- Közlenen domates ve biberi kabuklarından ayırın.Not; Fırından çıkan domateslerin üzerini bir kap ile kapatarak soğutursanız hiç uğraştırmadan ayrılacaktır.
- Çorbayı yapacağınız tencerede zeytinyağı ile kıymayı güzelce kavurun.
- Kavrulan kıymaya domates ve kapya biberi ekleyin.
- Bir kaç dakika tüm gereçleri kavurun ve üzerine suyu ekleyin.
- Sevdiğiniz kıvama nazaran suyu artırıp yada azaltabilirsiniz.
- Kaynamaya başladığında bilendırdan geçirin.
- Çorbanın hazır olmasına yakın tuzunu ek edin. Afiyet olsun.
Kıymalı Domates Çorbası (Hasta Ve Çocuklar İçin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen