Köz Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri ve soğanları dilimleyip üzerlerine karabiber tuz sıvı yağ dan yavaşça gezdirip 200 derece fırında közleninceye kadar 15-20 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.
2. 10 uncu dakikanın sonunda sarımsakları kabuklarını soyup közlenmesi için bütün olarak içine ekliyoruz.
3. Közleme süreci tamamlandıktan sonra tenceremize sıvı yağ ve tereyağı alıyoruz salçamızı da ekleyip kavuruyoruz.
4. Daha sonra közlenen gereçleri de ekleyip birkaç dk karıştırarak sulandırıyoruz bu sırada baharatları da ekleyip en son sıcak suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
5. 5 dk kaynadıktan sonra blenderdan pürüzsüz olacak biçimde geçiriyoruz üzerine kaşar rendesi ve kıtır ekmekle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsuuunnn👌

Köz Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı