Patatesli Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
Patates püresi için;
- 5-6 adet orta uzunluk patates
- 1 çay bardağından az süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2-3 yemek kaşığı kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Tavuk sote için;
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük tavuk göğsü ( 300-350 gram )
- 1 adet ortaboy soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet küçük kırmızı kapya biber
- 2-adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,pul biber
Üzerine için
- Kaşar peyniri
Patatesli Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patatesleri soyup, haşlayalım.
- Uygun bir tavaya sıvı yağı ekleyip, küp doğranmış tavuk etlerini ek edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Doğranmış soğan ve biberleri ek edip, yumuşayana kadar soteleyelim.
- Domatesleri, salça ve baharatlarını ekleyip, soteleyip, bir çay bardağı sıcak su ek edip kapağını kapatıp kısık ateşte 6-8 dakika kadar pişirelim.
- Püre için haşlanmış patatesleri ezip üzerine süt, tereyağ, tuz, karabiber ve kaşar peynirini ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım.
- Hazırlamış olduğunuz püreyi güveç kaplara hisse edelim kaplarınız küçük ise dört beş adet çıkabilir.
- Pürenin üzerine tavuk soteyi paylaştıralım üzerine kaşar peyniri ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirelim istediğiniz biçimde sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun 👌👌👌
Patatesli Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen