Tavuklu Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı erişte
- 1 kase didiklenmiş tavuk eti
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 4 su bardağı su (içme yahut çeşme suyu)
- 2 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Tavuklu Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yoğurt ,un ve yumurtayı koyup pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım. Ocağın altını orta dereceli ateşte yakalım.
- Üzerine su ve erişteyi ek edelim. Kaynayana kadar daima karıştıralım ki yoğurt kesilmesin.
- En son evvelden haşlanmış ve didiklenmiş tavuğu ekleyip karıştıralım, tuzunu ekleyelim ve bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım.
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritelim. Nane ve toz biberi dökelim. Kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun.
Tavuklu Erişteli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen