Taze Zerdeçallı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tavuk göğsü
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Birkaç damla limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pişirmek için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tane taze zerdeçal
- 2 paket krema
- 1 tutam taze kişniş yahut maydanoz
- Frenk soğan (varsa isteğe bağlı)
- Kuru acı cin biberi (isteğe bağlı acı sevenler koyabilir)
Taze Zerdeçallı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları jülyen doğrayıp sirkeli suda yıkayıp süzelim.
- Zeytinyağı, sarımsak, tuz, birkaç damla limon ve karabiberle marine edelim.
- 1 saat dolapta bekletelim.
- Geniş kızgın bir tavaya yağları koyup yüksek ateşte pişirelim. Çok karıştırmayalım sulanmasın.
- Pişen tavukların üzerine zerdeçalı rendeleyip bir kaç çeşit karıştıralım.
- Kremayı ekleyip kıvam aldığında ocağı kapatalım.
- Taze kişniş cin biberi ve frenk soğanı üzerine ekleyelim.
Afiyet olsun.
Taze Zerdeçallı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen