Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tane orta uzunluk domates rendesi yahut sosu
- 1 kase haşlanmış nohut
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı soğuk su (Domatesten sonra evvel soğuk suyu koyup 1 taşım kaynatıp sıcak su ekliyoruz)
- 5 su bardağı sıcak su
Üzerine
- Maydonoz
Tel Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sıvı yağ ve tereyağını tenceremize alalım sonra soğanı doğruyoruz.
- Soğan kavrulduktan sonra salçaları koyalım.
- Üzerine domates rendesi yahut sosunu ekleyelim kavurmaya devam edelim.
- Tel şehriye ve nohutu da ekleyelim kavuralım yeniden.
- Sonra bir su bardağı soğuk suyu ekleyelim ve bir taşım kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra sıcak suyu da ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
- Piştikten sonra ocağı kapatalım ve maydanozu üzerine ekleyelim karıştırıp bırakalım.
Evet çorbamız hazır.
Herkese afiyet olsun.
Tel Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen