Ezme Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri 🍅🍅🍅ve biberleri🌶🌶 bir kaç sefer yıkayıp domateslerin kabuğunu soyalım, küp küp doğrayalım.
2. Biber ,maydanoz ve sarımsağı doğrayalım.
3. Tuz, sirke, zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırıp bir kevgirle ağzını kapatalım yani varsa delikli süzgeçle yoksa bir kapak fakat biraz açıklık bırakarak kapatın.
4. Serin bir yerde 1 gün bu halde bekletelim, sonraki gün güzelce karıştırıp bidon yada kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıp buzdolabına alalım.
5. Hemen yiyebilirsiniz seneye kadar hiç birşey olmadan durabilir.

Ezme Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı