Fırında Erik Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Erikleri güzelce yıkayalım bir bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte 4-5 kesime bölelim ve bir kaba alalım .
2. Dikdörtgen borcamın içerisine toz şekerin 1 su bardağı kadarını serpelim .
3. Üzerine doğramış olduğumuz erikleri alalım .
4. Eriklerin üzerine kalan şekeri eşit biçimde yayalım.
5. Daha sonra bir çay bardağı su limon tuzu ve karanfilleri ekleyip 15 dakika evvelce ısıtmış olduğumuz 150 derece fırına verelim.
6. 15-20 dakika sonra orta ara karıştıralım .
7. Reçel kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 saat pişirelim .
8. Reçel olduktan sonra fırından alalım şayet çabucak tüketeceksiniz soğumasını bekleyelim.
9. Kışlık yapacaksanız kavanozlara alalım ,kapağını sıkıca kapatıp karşıt çevirelim ve bir gece bekletelim deneyeceklere kolay gelsin.

Fırında Erik Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı