Mayasız Rulo Poğaça (Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yada tereyağı oda ısısında (Ben yarı yarıya ikisinden kullandım)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı (Akı kenarlarına)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç harcı
- Yarım kase beyaz peynir
- Yarım kase rendelenebilen peynir
- 1 tutam maydanoz
- Kurutulmuş dereotu (İsteğe bağlı)
Kenarlarına
- Yumurta akı
- 1 bardak kavrulmuş susam
Mayasız Rulo Poğaça (Kıyır Kıyır) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuz için,sıvı materyalden başlayarak katıya hakikat ekleyelim. Ununu denetimli ekleyelim yumuşak bir hamur olacak.
- Hamurumuzu kenara dinlenmeye alıp iç harcımızı hazırlayalım. Ben iki peyniri karıştırıp yaptım.
- Daha sonra yağlı kağıt üzerine görseldeki üzere hamurumuzu açalım ve üzerine iç harcımızı serpiştirelim.
- Sonra rulo biçiminde sarıp 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Bu sayede dilimlerken halleri hoş çıkacak.
- Dinlenen hamuru iki parmak eninde keselim.
- Önce yumurta akına,sonra kavrulmuş susama bulayalım.
- 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😊👌🏻🤗
Mayasız Rulo Poğaça (Kıyır Kıyır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen