Pita Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
200 ml su bardağı
125 ml çay bardağı
- 3 su bardağı ılık su (600 ml)
- 6 su bardağı un (900-950 gram yeniden de dikkatli ekleyin hamurunuz sert olmasın)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 paket tozmaya (Veya 1 paket yaşmaya ben 1 paket kullandım (10 gram)
Yüzeyine sürmek için
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı biberiye
- Yarım çay kaşığı tuz
- Ben üzerine sade süt kullandım
Pita Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önmayası için,1 bardak su,maya,şeker,2 yemek kaşığı un, yoğurma kabına koyalım karıştıralım üzerine kapatalım 5 dakika beleyelim,ön mayamız hazır.
- Kalan sıvı malzemeleride ekleyelim karıştıralım, un tuz,ekleyelim yoğuralım hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerini kapatalım mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra beze yapalım istediğimiz biçim verip tepsiye dizelim 30 dakika mayalandıralım.
- Üzerine, sürmek için fesleyen,biberiye,zeytinyağı, tuz,bir derin kaba koyalım karıştıralım,ekmeklerimizin üzerine sürelim.
- Önceden ısınmış 250,derece fırında 12,13 dakika pişirelim.
Her fırın farklıdır pişme mühleti değişebilir.
18 pita ekmeği çıkıyor
Not, zeytinyağı kullanın sıvı yağ değil çünkü
Zeytinyağı lezzeti çok hoş etkiliyor
Pita Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen