Salçalı Yogurtlu Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kaşık tel yada arpa şehriye
- 1 tepeleme kaşık salça
- 2 yemek kaşık un
- 4 kaşık yoğurt
- 1 yemek kaşığı limonsuyu
Kavurmak için
- Zeytinyağ (Sıvı yağ tereyağda olabilir)
- Tuz
- Nane
- 6 su bardak kaynar su +yoğurt ve unu ezmek için 1 su bardak soğuk su
Salçalı Yogurtlu Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağı tencereye alalım ve şehriyemizi bi 3 dakika kadar kavuralım.
- Sonra salçayı ekleyip birazda onu kavuralım. Nanemizi katalım.
- Un, yoğurt, limonu bir bardak su ile ezelim.
- Kaynar suyumuzu kavurduğumuz şehriyelerimizin üzerine dökelim. Bir 5 dakika kadar kaynatalım.
- Ezdiğimiz un, yoğurt, limon karışımına çorbadan bir kepçe ekleyip karıştıralım kesilmemesi için.
- Sonra un karışımını kaynayan şehriyemizin üzerine dökelim.
- Karıştırarak bi 15 dakika kadar kaynatıp kapatabiliriz.
Koyu olursa sıcak su ek edebilirsiniz.
Salçalı Yogurtlu Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen