Şerit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
- 2 yumurta (Akı kullanılacak, sarısı üzerine sürülecek)
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
Şerit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, süt ve mayayı bir kaba alıp çırpıyoruz.
- Sıvıyağ, şeker, yumurta akı ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- 5 bardak unu ekleyip yoğuruyoruz, hamurun yumuşaklığına nazaran son 1 bardak unu denetimli halde ekleyip,kulak göğsü kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Bir saat mayalanması için bekletiyoruz.
- Mayalanan hamuru tezgahımıza alıp, küçük bezeler yapıp 15 dakika bekletiyoruz.
- Bezeleri elimizle dikdörtgen formunu veriyoruz,uç kısmını uzun şerit halinde kesiyoruz.
- Yuvarlayıp, şeritler üstte gelecek formda yarım ay biçimini verip tepsiye diziyoruz.
- Tepsiye dizdiğimiz poğaçaları evvel yumurta sarısı sürüp üzerine çörekotu ve susamla süslüyoruz.
- 220 derecede öncede ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Peynir,lor, kaşar, patates istediğiniz koyabilirsinizAfiyet olsun 🌸İçine;sade yaptım, bu formda de çok hoş oluyor
Şerit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen