Turşu Acursuz Olmaz Diyenlere Kaynar Suyla Acur Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle acuru yıkayıp, ikiye bölelim.
2. 1 litrelik kavanoza evvel nohutu bırakalım.
3. Sonra acurları koyalım.
4. Arasına sarımsak atalım.
5. En üstüne tuz, limon tuzu, sirke, şeker ekleyip ağzına kadar kaynar sıcak suyla doldurup kapağını sıkıca kapatalım.
6. En az 15-20 gün açmayalım.
7. 1 kg acurdan 1er litrelik 2 kavanoz turşu yaptım. Her bir kavanoz için kullandığım ölçüyü üstte belirttim.
8. Resimdede gördüğünüz üzere acurların rengi çabucak sarıya dönüşen hoş bir tanım.

Sayfamda öbür turşu tariflerinide bulabilirsiniz.

Turşu Acursuz Olmaz Diyenlere Kaynar Suyla Acur Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı