Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım kahve fincanı kuş üzümü
- Yarım kahve fincanı kadar fıstık (yer fıstığı kullandım)
- 1 adet büyük uzunluk domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı ve birazcık ayçiçek yağı
- Tuz
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları zeytinyağı ve ayçiçek yağında güzelce kavuruyoruz.
- Rendelemiş olduğumuz domatesi ekliyoruz.
- Pirinci ve baharatları da ekleyip bir cins kavuruyoruz.
- Biberlerimizin yarısı boş olacak biçimde harcımızı biberlerimize dolduruyoruz.
- En son biberlerin ağızlarını domates ile kapatıp tencereye yerleştiriyoruz.
- Biberlerin yarısına gelecek formda su koyup en son üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Bu basamakta suyuna da birazcık tuz atılabilir.
- Pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Pişen biberlerimizi 10 dk demlenmesini bekleyip servis edebiliriz.Afiyet şifa olsun ☺️.
Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen