Kabaklı Patatesli Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce bir adet kabağı rendeleyip suyunu sıkıp bir kaba alalım.
2. Ardından patatesleri de rendeleyip onunda suyunu sıkıp kaba alalım.
3. İnce ince kıydığımız soğanları tavaya alıp üzerine zeytinyağ ekleyip biraz kavuralım.
4. Daha sonra kabak ve patatesleri de ekleyip biraz daha kavuralım.
5. Ardından baharatlarımızı da ekleyip rengini alıncaya kadar kavuralım.
6. Diriliğini kaybetmesin yalnızca birbiriyle özdeşleşmesi kâfi.
7. Patatesli kabaklı soğanlı içimizi soğumaya bırakalım.
8. Ardından bir yufkayı alıp evvel bir tarafını daha sonra öteki tarafını üst üste katlayalım.
9. Tam ortaya gelecek halde içimizi yufkanın tam ortasına koyalım.
10. Daha sonra için üzerine yufkanın evvel bir tarafını daha sonra öbür tarafını kapatalım.
11. Önceden ısıtılmış tavamıza birazcık sıvı yağ ekleyerek yufkanın evvel bir tarafını sonra öbür tarafını güzelce kızartalım daha sonra tavadan alıp başka yufkaları da birebir biçimde yapalım akabinde servis tabağına alıp keselim.Afiyet olsun 😋.

Kabaklı Patatesli Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı