Karbonatlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram köftelik dana kıyma
- 1 büyük soğan (küçükse 3 adet)
- 1 diş sarımsak
- 4 dilim ekmek
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı kekik
Üzeri için;
- Maydanoz yahut taze soğan
Karbonatlı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan rendelenir ve suyu sıkılır.
- 4 adet ekmek ıslatılır ve suyu sıkılıp rendelenir.
- Sarımsak rendelenir, karbonat, tuz, karabiber ve baharatlar eklenir. Maydanoz da kıymaya eklenerek güzelce yoğurulur.
- Yoğurma süreci bitince dinlendirilir ve sonra şekillendirilir.
- Kızartma sürecine başlayabilirsiniz.
- Kızartıp bir tabağa aldığımız köftelerimizi maydanoz yahut taze soğan yeşilliği ile süsleyebilirsiniz.
.
.
.
Karbonatlı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen