Hafta sonu ailecek yapılan kahvaltı sofralarını lezzetli mi lezzetli Pancakeler süslesin. Yediden yetmişe herkes bu lezzete bayılacak. Puf puf kabaran pancakeleri meyveler ve çikolatayla süsleyebilirsiniz. Hafta sonlarının aranan lezzeti olacak bir tarif..

PANCAKE 

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 adet limon kabuğu
• 1 adet portakal kabuğu

 Yapılışı:

1. Derin kabın içerisinde yumurta ve şekeri iyice kabartıyoruz.
2. Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Daha sonra portakal, limon kabuklarını ve kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ne çok cıvık olmalı ne çok yoğun.
4. Tavayı yağlamadan küçük bir kepçe ile nokta halinde dökün ve kendi kendine yayılmasını bekleyin.
5. Kısık ateşte altı altın rengini alana kadar pişirip çeviriyoruz diğer tarafını da aynı şekilde pişiriyoruz.
6. Çeşitli meyveler, bal ve çikolata ile süslemek ise sizin damak zevkinize kalmış..

Şimdiden afiyet olsun tekrar görüşene dek hoşça kalın.