Simit Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı instant maya
Dışı için;
- 1 su bardağı kavrulmuş köy susamı
- 2 yemek kaşığı pekmez
Pekmezi sulandırmak için ;
- 4/3 çay bardağı su
Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için tüm materyalleri karıştırıp sertçe bir hamur yoğrulur.
- Kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılır.
- Sabah buzdolabından çıkarıp bir saat dışarıda bekletilir.
- Hamur cevizden biraz büyük kesimler halinde beze yapılır.
- Sonra bu bezeleri tezgah üzerinde yuvarlayarak 30-35 cm lik şeritler halinde uzatalım.
- İki şeriti birbirine dolayıp iki ucunu birleştirelim.
- Önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye koyalım.
- Kızarana kadar fırında 200-220 derecede pişirelim.
- Fırından çıkınca üzerini örtmeyinki çıtır olsun. Sıcak sıcak servis edelim.
Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen