Bulgurlu Etli Karışık Dolma Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo yaprak
- 5 adet dolmalık biber
- 5 adet patates
İçi için;
- 300 gram kıyma
- 2 su bardağı bulgur
- 2 adet domates
- 3-5 diş sarımsak
- 1 orta uzunluk soğan
- Yarım demet maydanoz
- Kuru nane
- 100 gr kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytin yağı
- Tuz
Sosu için;
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Z.yağı
- Tuz
Bulgurlu Etli Karışık Dolma Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Domates, sarımsak, maydanoz ,soğanı rondodan geçiriyoruz.
- Kuyruk yağını, bulguru ,zeytin yağı ,salçayı, tuzu güzelce karıştırıyoruz.
- Biberleri ,patatesi doldurup ,yaprakları sarıyoruz.
- Üzerine üç bardak sıcak su ile bir tatlı kaşığı kuru nane ,bir yemek kaşığı biber salçası ,yağ, tuz sosu yapıyoruz ,sosu pişirmiyoruz .
- Dolamaların üzerine ekliyoruz.
- Kısık ateşte de 45 dakika pişiriyoruz.
Enfes oluyor pirinç den çok daha lezzetli oluyor hemde hafif oluyor 😊😊😊.
Bulgurlu Etli Karışık Dolma Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen