Mantarlı Tavuk Jülyen (En Kolay Tarif) Tanımı Nasıl Yapılır?

Oldukça kolay marine de 15 dakika bile beklese lezzetini alıyor katiyetle denenmeli 🥰.

1. Bir kaba salçayı yoğurdu ve zeytinyağını koyalım.
2. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyelim. Son olarak da baharatlarımızı ekleyelim.
3. Tavuklarımızı jülyen doğrayalım, yağı varsa yağını ayıralım.
4. Marine karışımımız ile buluşturup güzelce karıştırıp tavukların her yerine eşit formda dağılmasını sağlayalım ve buzdolabına kaldıralım.
5. Zamanınıza nazaran dolapta tutabilirsiniz, ben max 30 dakika tutmuşumdur.
6. Tavamızı ısıtalım ve kaptaki marineli tavuk karışımımızı tavamıza tam dökelim.
7. Ara sıra alt üst yapıp karıştıralım, 10 dakika sonra yıkayıp doğradığımız mantarları tavukların üzerine koyalım ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
8. Yaklaşık 40 dakikayı buluyor kısık ateşte pismesi. Orta sıra yavaşça karıştırmanızı öneririm.
9. Tavuklarımız da pişince yemeğimiz servise hazır.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🎊.

Mantarlı Tavuk Jülyen (En Kolay Tarif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı