Tavuk Şiş Lavaş Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 çay bardağı yoğurt suyu (Yoksa 2 çorba kaşığı yoğurt)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Orta uzunluk soğan
- 1 tatlı kaşığı sumak
Lavaş için;
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağından biraz az su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Şiş Lavaş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü iki parmak büyüklüğünde doğrayalım.
- Zeytinyağı yoğurt suyu, tuzu ve baharatları bir kaba alalım.
- Hepsini karıştırıp, tavuk göğsünü içinde marine edelim.
- Lavaş için; un ve tuzu bir kaba alalım.
- Karıştırıp ortasını açalım.
- Ortasına suyunu dökelim.
- Hamurunuzu elde edelim.
- Buzdolabında 20 dk kadar dinlendirelim.
- Tavuklarımızı şişe dizelim. Pişirme kabına koyalım.
- Arta kalan sosunu üstüne dökelim. Fırına verelim. 200 derecede tavuklarımız yumuşayana kadar pişirelim.
- Hamurunuzu 5 modüle bölelim. Hepsini açalım.
- Sacda artlı önlü pişirelim.
- Servis tabağına lavaşımızı koyalım.
- Üstüne de şişlerimizi dizelim.
- Soğanı ay üzere doğrayalım.
- Sumakla yoğuralım. Onu da servis tabağına koyalım.
Tavuk Şiş Lavaş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen