Tereyağı İle Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kg köy sütü
- 2 yemek kaşığı yoğurttan yapılmış tereyağı (Bu püf noktası)
- 2 yemek kaşığı mayalık konut yoğurdu var ise yoksa da olur
Tereyağı İle Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü evvel kaynatmaya başlıyoruz.
- Süt fokurdayınca beş dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
- Süt kaynayıp el yakmayacak biçimde olduğunda mayalamaya geçiyoruz.
- 2 kaşık yoğurdu sütten iki kaşık alıp birleştiriyoruz.
- Sonra oda ışışında tereyağını süte ekleyip karıştırıyoruz.
- Ve yoğurdu mayalıyoruz.
- 1 gece üzerini örtüp toplam altı saate denk gelicek biçimde uyutuyoruz.
- Sabah mayalanan kabın ağzı açık bir gün buzdolabında ellemeden bekletiyoruz.Ertesi gün yenmeye hazırdır.
Maya sürecini metal değdirmeden yapın. Tahta kaşık kullanın.
Tereyağı İle Yoğurt Mayalama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen