Tıbbi ve aromatik bitkilerin değeri ele alındı

Nilüfer Belediyesi’nin NİLKOOP ile iş birliği yaparak hazırladığı ve BEBKA’nın 2022 Yılı

Kırsal Kalkınma Mali Takviye Programı’ndan hibe alan “Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki

İşleme Tesisi Projesi” kapsamında eğitimler başladı. ‘Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin

Ülkemizdeki Önemi’ne ilgi büyüktü.

Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı’dan (BEBKA) 2022 Yılı Kırsal Kalkınma Mali

Destek Programı kapsamında Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki Sürece Tesisi Projesi ile hibe

alan Nilüfer Belediyesi, NİLKOOP ile birlikte yürüttüğü projeyle ilgili çalışmalara sürat verdi.

Nilüfer Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü ve Strateji Geliştirme

Müdürlüğü Nilüfer İnovasyon Merkezi uyumunda yürütülen proje kapsamında

Hasanağa Mahallesi’nde “Tıbbi ve Aromatik Bitki Sürece Tesisi” nin yer alacağı binanın

çalışmaları devam ediyor.

Nilüfer’de bir birinci olacak olan tesis, Bursa genelindeki mevcut tesisler ortasında da çağdaş ve

teknolojik yapısıyla fark oluşturacak. Tıbbi ve Aromatik Bitki Sürece Tesisi’nde, Nilüfer’in

çok mahallesinde üretimi yapılan lavanta, nane, biberiye, adaçayı, ölmez otu, melisa, tıbbi

papatya, civanperçemi, ıtır, kekik ve defne üzere tıbbi ve aromatik bitki cinsleri distilasyon

yöntemiyle işlenecek. Distilasyon süreci sonucunda uçucu yağ, hidrosol elde edilecek. Ayrıca

elde edilen uçucu yağ ve hidrosol, sabun ve krem üzere katma kıymeti yüksek ürünlerin

üretiminin yanı sıra ilaç, kozmetik ve kimya endüstrinde de hammadde olarak

değerlendirilecek.

Proje kapsamında. kırsalda üretim yapan çiftçilere ve hususa hassas kentlilere de eğitimler

verilecek. Eğitimlerde hususla ilgili şuurun arttırılmasının yanı sıra ziraî üretim oranı ve

ürün çeşitliliği yüksek olan Nilüfer İlçesi’nde kaynakların daha yeterli kullanılması, üretimin

nasıl yapılacağı ve elde edilen eserlerin nasıl değerlendirileceği konusunda da katılımcılar

bilgilendirilecek.

Proje kapsamında öngörülen eğitimler, çiftçiler ve projede yer alan belediye işçisinin de

katılımıyla Akçalar Çiftçi Evi’nde başladı. Düzenlenen birinci eğitimde ziraat mühendisi Kemal

Özdemir, Bursa’da hangi bitkilerin tarımının yapıldığını, bunlara sağlanabilecek katma kıymet,

bu bitkilerin satılabileceği alanlar, tarımda karşılaşılan sıkıntılar ve tahlil tekliflerini anlattı.

Tıbbi ve aromatik bitkilerin farklı bir alan oluşturduğuna dikkat çeken Özdemir, kolektif bir

çalışma alanı gerektiği için kooperatifleşmenin değerine değindi. Üreticinin kesin bir

pazarının da olması gerektiğini vurgulayan Özdemir, çiftçinin bunlardan çekindiğini

belirterek, “’Ne getirecek? Ne kadar kazandıracak?’ diye çekiniyorlar. Zincirin içine girdikten

sonra bunların tarımında daha uygun noktaya gidilebileceği ve çiftçinin daha düzgün randıman alabileceği

düşünüyorum” dedi.

Bu alanda şuur ve ilginin olması gerektiğini lisana getiren Özdemir, lavanta örneği vererek,

konuşmasını şöyle sürdürdü: “Lavanta deyince bir sürü alt çeşitleri var. Bu pazar alanını da

değiştiriyor. Bir kozmetikte, bir de sıhhatte kullanılan var. O yüzden bunların pazar

alanlarının da değişmesi gerekiyor. Dikerken şuurlu tarım kıymetli. Ben onu kime, neye

üreteceğimi bilmem gerekiyor. Arz talep bağlantısı olmalı.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı