Şehriyeli Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 yemek kaşığı tarhana
- 8 su bardağı su
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
Şehriyeli Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alarak eritelim.
- Yağ eridikten sonra salçayı orta ateşte salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Kavrulan salçanın üzerine suyu ek edelim kaynayana kadar bekleyelim.
- Tuz, nane, pul biber ve karabiber ekleyelim.
- Ardından tarhanayı ekleyelim ve karıştıralım (ben tarhanayı kasede eklediğimiz sudan 1 su bardağı kullanarak ısladım).
- Çırpıcı yahut kaşık ile çorbamızı daima karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
- Kaynadıktan sonra şehriyelerimizi ekleyelim ve kısık ateşte orta ara karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.
Çorbamızı afiyet ile içebilirsiniz.
Şehriyeli Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen