Çıtır Lahmacun Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İçi için;
- 400 grm kıyma
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 orta domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pulbiber
Çıtır Lahmacun Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için azar azar un eği ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini örtüp dinlenmeye bırakalım.
- İçini hazırlayalım, kıyma hariç öbür materyalleri rondo da çekip kıyma ile karıştıralım.
- Dinlenen hamuru bezelere ayıralım.
- Biz bu hamurdan 10 adet çıkardık, ince bir halde açıp iç gerecini yayalım.
- Biz tandırda pişirdik lakin kapağı kapalı bir tavada da çabuk pişer.
- Bütün hamuru bitirene kadar birebir sürece devam edelim sıcak sıcak servis yapalım.
Çıtır Lahmacun Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen