Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri ince ince ve yuvarlak biçimde kesip yağ ve baharatlar ile harmanlayalım.
2. Fırın kabımızın içinde dizelim. Azamî 2 sıra olsun.
3. 200 derece fırında 20 dk pişirelim.
4. Patatesler pişerken tavuk soteyi hazırlayalım.
5. Önce tavukları küp küp doğrayalım ve tavaya alalım.
6. Suyunu salıp çektikten sonra biberleri ekleyelim.
7. Biberler de yumuşayınca salça ve baharatları ekleyelim.
8. Bir iki daha daha karıştırıp ateşten alalım.
9. Beşamel sos için yağı eritelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
10. Daha sonra sütü ek edelim ve kıvam alıp kaynayana kadar karıştıralım.
11. Kaynayınca tuzunu ve karabiberini atıp bir dakika daha karıştırıp altını kapatalım.
12. Fırından çıkan patateslerin üzerine evvel tavukları sonra beşamel sosu ve en son da rendelenmiş kaşar peynirini koyalım.
13. 180 derece fırına verip kaşarların üzeri kızarana kadar pişirelim.
14. İlk sıcaklığı gidince afiyetle yiyebilirsiniz 🌸.

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı