Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5.5 su bardağı un
Dışı için;
- 3 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- 1,5 su bardağı susam
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık su ile mayayı karıştıralım.
- Şekeri, tuzu, yağı ek edelim.
- Daha sonra unu ek edelim.
- Bu ölçü un benim hamuruma tam yetti.
- Sert bir hamur olmasın lakin çok da ele yapışmasın.
- Hamuru yarım saat mayalandıralım.
- Daha sonra 14 kesime bölelim. (yapım basamağında çekemedim daha sonra ekleyeceğim).
- Her bir parçayı 30 cm kadar uzatalım.
- 2 parçayı birbirine dolayıp simit yapalım.
- Toplam 7 tane uzun simit olacak.
- Daha sonra pekmez ve suyu bi kasede karıştıralım.
- Başka bir kaseye de susamı dökelim.
- Yaptığımız simitleri evvel pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
- 10- 15 dakika tepside bekletelim.
- 180 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen