Pastane Poğaçası ( Dereotlu) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram margarin yahut tereyağ
- 1 fincan sıvı yağ
- 2 yumurta (1 sarı üzerine)
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet dereotu
- 4,5-5 su bardağı un
İç harcı;
- 200 gr lor peyniri
Pastane Poğaçası ( Dereotlu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda ısısındaki tereyağ üzerine yumurta kırılır.
- Bir adedinin sarısı üzeri için ayrılır. Sırasıyla süt ,yağ ,sirke tuz ve şeker eklenir.
- Malzemeler biraz karışıtırılır. Un ve kabartma tozu ile maya eklenir.
- Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir ince kıyılmış dereotu eklenir ve hamur hazırlanır.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp içi doldurulur.
- Üzeri için yumurta sarısının içine çay kaşığının ucu ile pudra şekeri eklenir ve şekillendirilen poğaçalar sürülür.
- Çatalla form verilir ve evvelce ısınmış fırında alt üst kızarana dek pişirilir.
- Fırından aldığınız tepsinin üzerini 15 dakika kadar örtup dinlendirin. Afiyet olsun.
Pastane Poğaçası ( Dereotlu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen