Mangal Tadında Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı soda (isteğe bağlı 1 diş sarımsak da eklenebilir.)
Mangal Tadında Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıyma derin bir kaba kıyma alınır.
- İçerisine sırasıyla rendelenmiş soğan, galeta unu, ve baharatlar eklenir.
- En son soda suyu ve kabartma tozu da ek edilerek güzelce yoğurulur.
- Güzel yoğrulan köfte en az 2 saat dinlendirilir. ( ne kadar çok dinlendirirseniz köfteniz o kadar lezzetli olacaktır. ).
- Dinlenen köfteler hal verilir.
- Tavaya bir ölçü yağ eklenir ve köfteler gerili önlü kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun 🤤.
Mangal Tadında Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen