Fırında Sarımsaklı Bütün Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve maydanozu karıştırıp macun kıvamına getirin.
2. Bir bıçakla tavuğun derisinin altında bir cep açın.
3. Sarımsaklı tereyağını bastırın ve parmaklarınızla yayın.
4. Soyulmuş, kesilmiş patates ve havuçla birlikte bir fırın kabına yerleştirin.
5. Hepsini ayçiçek yağıyla yağlayın ve tuz, karabiber, kimyon, biberiye ve kırmızı pul biberle tatlandırın.
6. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Folyoyu çıkarın ve 30 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun! 🧿

Fırında Sarımsaklı Bütün Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı