Sarımsak Tozu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce sarımsakları derin bir kaseye alıyoruz.
2. Üzerini geçecek kadar ılık ek ediyoruz.
3. Yaklaşık 10-15 dakika bekletiyoruz.
4. Suda beklettiğimiz için sarımsaklar çok kolay bir halde soyuluyorlar.
5. Hepsini soyduktan sonra robottan geçiriyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir katman biçiminde yayıyoruz.
7. 160°c lik fırında 1-1,5 saat ortası pişiriyoruz.
8. Pişirirken orta ara fırının kapağını açıp karıştırıyoruz.
9. Kurumayan yeri kaldıysa fırından çıkarıp yeterlice kuruyana kadar bekletiyoruz.
10. Yumuşak bir yeri kalmadığında robot ya da rondodan geçirip eleyerek cam bir kavanoza alıyoruz.Buzdolabında 1 sene kadar saklıyoruz.

Afiyet olsun.

Sarımsak Tozu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı