Biber Dolması (Zeytinyağlı) Tanımı İçin Malzemeler
- 9 adet dolmalık biber
- 1 adet soğan
- 10 yemek kaşığı pirinç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet domates
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1’er tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Nane
- 1 bağ dilerseniz maydanoz
Biber Dolması (Zeytinyağlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Dolmalık biberlerimizi içlerini oyalım ve yıkayalım altlarını iğne ile küçük delikler açıp içleriniz tuz ile ovalayalım.
- İçini hazırlayalım; öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağ ile birlikte tenceremize alalım.
- Kavurduktan sonra yıkanmış pirincimizi ekleyelim.
- 2 dakika kavuralım baharatlarını ekleyip, suyumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekesiye kadar 3-4 dakika pişirelim.
- Pişen iç harcımızı dolmalık biberlerimizin yarısına kadar dolduralım ve dilimlediğimiz domatesleri kapak olarak kapatalım.
- Üstünü geçmeyecek kadar su ile dolduralım ve büyük beğenilen kısık ateşle yavaşça pişirelim. Yemeğimiz hazır afiyet olsun ☺️🫑.
Biber Dolması (Zeytinyağlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
By Usta
<<- Kızlar Baklavalı erkekleri sever diye duyduktan sonra elinde baklava tepsisiyle gezen